Merluza con cítricos
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Descripción
Merluza a la papillote con cítricos de lo más exóticos en un plato tan distinto como sabroso. Los frutos que lo acompañan se obtienen directamente de los mejores productores. Lo ofrecen en el restaurante barcelonés L'Àbac, y su cocinero Òscar nos explica cómo preparalo.Más información en http://www.verycocinar.com/receta/merluza_con_citricos
