El Hotel-Restaurante Els Casals nace con un incendio que acaba con la explotación agraria que tenía la família Rovira en la zona. En ese momento deciden reinventarse y convierten la antigua granja en uno de los mejores restaurantes de la Catalunya interior. Su estrella michelín reconoce su trabajo con productos del territorio, que en la mayoría de los casos producen ellos mismos. Más información en http://www.verycocinar.com/restaurante/els_casals_barcelona