Descripción
Uno de los platos más típicos que ofrece el restaurante barcelonés Roig Robí. Las setas que le acompañan le dan un sabor tan especial como su trabajado sofrito. Nos explica como prepararlo Mercedes Navarro, la cocinera del restaurante. Más información en http://www.verycocinar.com/receta/arroz_con_boletus